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本文目录

1. 黄豆芽的大全大全十种妙吃法
2. 豆腐豆芽的家常做法
3. 黄豆芽素丸子的做法大全家常

黄豆芽的十种妙吃法

黄豆芽十种妙吃法

黄豆芽炒鸡丝

准备食材如下：鸡胸肉100克，黄豆芽300克，家常家常胡萝卜半根 ，长豆长豆黑木耳50克 ，芽的芽色拉油适量，做法做法做法食盐1茶匙，大全大全鸡粉1茶匙 ，家常家常姜1块，蒜5瓣，香油1汤匙，淀粉(生粉)少许，胡椒粉1茶匙 ，白醋1汤匙

具体做法如下：鸡肉事先片成3份，然后再切成细丝 ，用盐 、胡椒粉和少许生粉腌制入味，黄豆芽摘去根洗净、胡萝卜和鲜木耳分别切成细丝，蒜和姜剁成末，烧热锅，冷油（可以稍微多些，防止鸡肉粘锅）放入腌制好的鸡肉，用筷子快速拨散开，看变色即可盛出
 ，用锅内剩余的油爆香蒜末和姜末  ，放入胡萝卜丝和鲜木耳丝以及黄豆芽
，滴入几滴白醋，翻炒几分钟至熟，最后放入滑过的鸡丝，加点盐、鸡粉 ，淋点香油就可以出锅了 ！

豆腐豆芽的家常做法

主料
：绿豆芽适量、豆腐适量

辅料 ：醋适量 、生抽适量

盐适量

1.绿豆芽洗净。

2.豆腐煎至金黄色 。

3.加入适量生抽。

4.加入豆芽。

5.加入适量盐 。

6.加入适量醋。

7.翻炒均匀即可

黄豆芽素丸子的做法大全家常

1、选好新鲜青萝卜1个（约1斤） ，洗净，刮成细丝 。姜带皮剁成末 、花椒炒熟磨成粉状  、盐1茶匙（可根据自己的口味加盐）
，放入盆中。再选黄豆芽250克，洗净 ，空水，放入盆中 。

2 、用白面200克
，绿豆面80克 ，鸡蛋一个 。将其也放在盆中与以上制好的萝卜、豆芽及调料搅拌均匀 。

3、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜拌料可以成团即可准备下油锅。

4 、将准备好的油倒入锅中，油锅烧到6成热 ，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。

5、用笊篱将炸好的丸子捞出
，控油，放入盘中 ，少凉即可使用。

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